正在生物发酵流程中,微生物细胞必要举行有氧呼吸来爆发能量,以支柱其孕育、生息和代谢行为。溶化氧动作有氧呼吸的环节底物,出席细胞内的氧化磷酸化流程,为细胞供应三磷酸腺苷(ATP)。充裕的溶化氧能确保细胞有足够的能量来举行酶的合成等心理行为。
溶化氧程度能够影响微生物细胞内很多与酶合成闭系的基因表达和信号转导途径。少许酶的合成或者受到氧感触体例的调控,当溶化氧浓度产生蜕变时,细胞会通过一系列的信号转达机造来调度酶的合成速度。
厘革气体构成:正在通气中出席适量的纯氧或厘革气体中二氧化碳等其他气体的含量,能够调整溶化氧程度。